飲料無(wú)菌灌裝機的性能要求

　　無(wú)菌灌裝機廣泛應用于果汁，果漿和果醬等流體食品的無(wú)菌包裝。室溫下，產(chǎn)品可保存一年以上，可省去低溫冷藏運輸的費用及風(fēng)險。無(wú)菌灌裝機與殺菌機直接相連，可以把經(jīng)過(guò) UHT 殺菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無(wú)菌袋中。無(wú)菌袋是鋁塑復合多層袋，能夠有效地隔絕陽(yáng)光及氧氣;大限度地保證產(chǎn)品品質(zhì)。溫度調節系統自動(dòng)調節灌裝室溫度，使用蒸汽噴射方法對袋口及灌裝室進(jìn)行殺菌。無(wú)菌灌裝機可以灌裝從1L到1300L的各種不同種類(lèi)的無(wú)菌袋或者無(wú)菌包裝盒。
 

　　飲料無(wú)菌灌裝機性能要求
 

　　1.使用的包裝容器和封合方法必須適于無(wú)菌灌裝，并且封合成的容器在貯存和分銷(xiāo)期間必須能阻擋微生物透過(guò)。同時(shí)，包裝容器應具有阻止產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)變化的物理特性。
 

　　2.容器與產(chǎn)品接觸的表面在灌裝前必須經(jīng)過(guò)滅菌，滅菌的效果與滅菌前容器表面的污染程度有關(guān)。
 

　　3.在灌裝過(guò)程中，產(chǎn)品不得受到來(lái)自任何設備部件或周?chē)h(huán)境等外在條件的污染。
 

　　4.封合必須在滅菌區域內進(jìn)行，防止微生物的污染。