NFC果汁生產(chǎn)線(xiàn)增強了產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力

　　NFC果汁生產(chǎn)線(xiàn)一般是由水處理設備、沖瓶機、灌裝機、封口機、滅菌設備、CIP清洗系統、過(guò)濾設備、包裝設備等組成。

　?。?）水處理工段：爆汽池→石英砂過(guò)濾→活性炭過(guò)濾→精密過(guò)濾→一級反滲透→紫外線(xiàn)滅菌→無(wú)菌貯存；

　?。?）原料處理工段：原料預處理→榨汁或浸提→澄清和過(guò)濾；

　?。?）調配標準化工段：調配→超高溫瞬時(shí)滅菌→真空脫氣→均質(zhì)→無(wú)菌儲存；

　?。?）CIP清洗工段：CIP清洗系統，用來(lái)清洗整條綠茶飲料生產(chǎn)線(xiàn)的管道及罐，主要作用是讓該生產(chǎn)線(xiàn)永遠保持暢通狀態(tài)。

　　NFC果汁生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)現了機電一體化、多功能模塊化、自動(dòng)化、標準化，4—5人操作即可，5小時(shí)左右即可將全套設備裝配完畢，通電加水便可開(kāi)工生產(chǎn)，對原料無(wú)特殊要求，從采收到加工成NFC柑橘原汁的時(shí)間和過(guò)程大大縮短，保留了柑橘鮮果的色香味和營(yíng)養成分，產(chǎn)品品質(zhì)好、得率高，加之省去中轉、貯存、長(cháng)途運輸的費用和中轉時(shí)的破損霉變損失，降低了生產(chǎn)成本，產(chǎn)品不加防腐劑即可常溫貯藏，增強了產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力。

　　值得一提的是，該生產(chǎn)線(xiàn)還能根據用戶(hù)不同要求配置不同的前處理設備，便可加工櫻桃、草莓、桑葚、杏、枸杞、葡萄、五味子、石榴及其他漿果和蔬菜果汁。FC果汁即非濃縮還原汁，是水果經(jīng)過(guò)榨汁后直接進(jìn)行巴氏殺菌，在低溫環(huán)境中加工而成。由于這種鮮榨果汁在加工過(guò)程中受熱時(shí)間比較短，所以營(yíng)養損失比較少，而且更好地保持了新鮮水果的原汁原味，市場(chǎng)前景樂(lè )觀(guān)。但國內NFC果汁的加工技術(shù)還相對落后，尤其是在眾多鮮果原產(chǎn)地很難建立大型果汁加工廠(chǎng)的情況下，加工NFC果汁的成本會(huì )相對較高。