列管式UHT超高溫殺菌機的安裝方法介紹

　　列管式UHT超高溫殺菌機的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據需要調節，使用可靠，適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類(lèi)等液體物料的瞬時(shí)滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。

        安裝方法：

　　1、應安裝在車(chē)間內平整的地坪上，無(wú)須設備基礎。

　　2、設備安裝時(shí)可調節4只支腳螺栓，支腳必須與地坪接觸，進(jìn)料泵要求與地坪接觸，泵軸校正水平，以防設備使用時(shí)發(fā)生震動(dòng)。

　　3、所有與本設備連接的管道都應注意不使其受外力作用，特別是應消除熱膨脹影響。

　　4、進(jìn)料泵必須保證電機轉動(dòng)方向的正確性，操作者面對葉輪，泵軸應作逆時(shí)針轉動(dòng)，安裝好后可用手轉動(dòng)軸承是否靈活。

　　5、在蒸汽入口處，裝有安全閥。

　　6、使用時(shí)，用戶(hù)自接管道應作壓力試驗，不得滲漏。

　　7、循環(huán)貯槽放水豎管應與地溝接通，防止洗滌液腐蝕損壞車(chē)間地面。

　　超高溫殺菌機是由離心泵將物料泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經(jīng)過(guò)充滿(mǎn)高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類(lèi)很快被殺滅，物料出高溫桶后通過(guò)與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。

　　如果下道工序需要提高溫度則可通過(guò)調節角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求，反之則通過(guò)接入冷卻水來(lái)降低出料溫度。出料通過(guò)滅菌機的節流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調節此閥，由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在清洗滅菌機時(shí)則應全部開(kāi)啟。循環(huán)貯槽可用來(lái)配制酸堿溶液，對盤(pán)管內壁積垢進(jìn)行有效清洗，由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當調節。

　　列管式UHT超高溫殺菌機是為食品、飲料、生物等廠(chǎng)家研發(fā)、設計的，是一種自動(dòng)化程度高的設備，可以完成每一位工位的動(dòng)作，運用控制系統設置而成，其具有操作簡(jiǎn)單、安全性能高等特點(diǎn)。

　　超高溫殺菌機采用臥式框架約束的形式，進(jìn)出料方便、快捷，安全可靠。采用高壓、低溫滅菌方法對食品進(jìn)行殺菌，不僅可以保留食品原有的營(yíng)養品質(zhì)、質(zhì)構、風(fēng)味、色澤等，保質(zhì)時(shí)間長(cháng)，不需要任何化學(xué)防腐劑來(lái)獲得足夠長(cháng)的保質(zhì)期，已經(jīng)取代了傳統高溫熱力殺菌方法，目前在范圍內，食品的安全性問(wèn)題日益突出，消費者要求營(yíng)養、原汁原味的食品的呼聲越來(lái)越高，因而特別受到人們的歡迎。