BIB盒中袋無(wú)菌灌裝機主要由無(wú)菌灌裝系統、重量計量系統、滾輪輸送系統、計算機PLC控制系統、標簽在線(xiàn)打印系統（可選擇項）和操作平臺等組成，包裝袋采用鋁塑復合無(wú)菌袋，由于使用蒸汽噴射方法對袋口和灌裝室進(jìn)行殺菌，以確保灌裝室始終是處于無(wú)菌狀態(tài)的，無(wú)菌袋口殺菌、開(kāi)啟、灌裝和封口都在無(wú)菌環(huán)境下完成。 灌裝機適合果蔬汁、果醬或其濃縮產(chǎn)品、乳制品等其他粘稠性或非粘稠性流體的無(wú)菌充填灌裝，可以直接與殺菌機相連，把經(jīng)過(guò)UHT殺菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無(wú)菌袋中。無(wú)菌袋是鋁塑復合多層袋，能夠有效地隔絕陽(yáng)光及氧氣；溫度調節系統自動(dòng)調節灌裝室溫度，使用蒸汽噴射方法對袋口及灌裝室進(jìn)行殺菌。與殺菌機直接相連，可以把經(jīng)過(guò)殺菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無(wú)菌袋中，無(wú)菌袋是鋁塑復合多層袋，能夠有效地隔絕陽(yáng)光及氧氣；更大限度地保證產(chǎn)品品質(zhì)。
一、設備性能及技術(shù)指標
1.提供多種安全保障措施（位置控制、計量控制、溫度控制），防止機械損傷，保證產(chǎn)品質(zhì)量；
2.采用質(zhì)量稱(chēng)量系統控制，實(shí)現定量灌裝，灌裝更加準確；
3.采用鏡面焊接技術(shù)，確保焊縫光滑平整，不留衛生死角；
4.產(chǎn)品閥門(mén)及灌裝頭運動(dòng)部件采用蒸汽屏障保護，灌裝室采用蒸汽殺菌；
5.采用可編程控制器實(shí)現設備自動(dòng)操作。
二、BIB盒中袋無(wú)菌灌裝機滿(mǎn)足以下要求
1.所采用的包裝容器和密封方法必須適合無(wú)菌灌裝，密封容器在儲存和配送過(guò)程中必須能阻擋微生物的滲透，同時(shí)，包裝容器應具有防止產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)變化的物理特性。
2.灌裝前容器與產(chǎn)品的接觸面消毒，滅菌效果與滅菌前容器表面的污染程度有關(guān)。
3.灌裝過(guò)程中，產(chǎn)品不應受到任何設備部件或周?chē)h(huán)境等外部條件的污染。
4.在滅菌區域進(jìn)行密封，以防止微生物污染。
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